حلوى جافة رائعة اقتصادية بالليمون و جوز الهند لام وليد

المقادير: 

• 250غ مارغرين
• 1 بيض
• 1 صفار بيض
• 1 كأس سكر ناعم
• 1 كأس جوز الهند
• 1 خميرة كيميائية
• فرينة
• منكه الليمون

مقادير السيرو:

• 2 كأس ماء
• 1 كأس سكر
• شريحة ليمون

طريقة التحضير: 

1. نخلط جيدا المارغرين طرية مع البيضة و صفار بيضة و السكر الناعم و جوز الهند و المنكه (او زاست الليمون)، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
2. نشكل العجينة كريات و نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي، ثم نتركهم يبردوا
3. لتحضير السيرو نخلط الماء مع السكر و شريحة الليمون ثم نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 10 دقائق، ثم بعد ما يبرد السيرو نغطس فيه الحلوة و نرمدها في جوز الهند
4. للتزيين نغطس اسفل الوردات الحمراء في المربى ثم نلصقهم فوق الحلوة، و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا