مطبخ ام وليد مربعات العسل الاقتصادية السهلة و البسيطة

المقادير:

• 2 بيض
• 1 كأس زيت
• 3/4 كأس سكر
• 2 م ك عسل
• 1 م ك فانيليا
• 1 خميرة كيميائية
• فرينة

الطريقة:

1. نخلط جيدا البيض مع الفانيليا و السكر ثم نضيف العسل و الزيت و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق في اليد
2. ندهن اليدين بالزيت و نضع العجينة في صينية (25×30 سم) مدهونة بالزيت و نسويها جيدا، ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي
3. بعد ما نخرجها من الفرن مباشرة و هي ساخنة ندهنها بكمية جيدة من المربى و نغطيه بالمكسرات محمصين و مطحونين و نزينها بالشوكولا ذائبة، ثم نتركها تبرد قبل تقطيعها الى مربعات

بالصحة و الهنا