المقادير:
- لحم مفروم
- 1 بصل مفروم
- 1 بصل مقطع
- 2 فصوص ثوم
- بطاطا
- طماطم
- 3 او 4 م ك زيت
- معدنوس
- 1 بيض
- زبدة
- ملح و فلفل اسود
- 2 م ك خبز يابس مطحون
طريقة التحضير:
في قالب فرن نضع البطاطا مقطعة دوائر و الثوم مبشور و البصل مقطع و الطماطم مقطعة مكعبات و الفلفل الاسود و الملح و الزيت و نخلط جيدا
نخلط جيدا اللحم المفروم مع البصل مبشور و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و البيضة و الخبز اليابس المطحون، ثم نشكل الخليط كرات و نضعهم في القالب
%20%D9%88%20%D9%86%D8%B6%D9%8A%D9%81%20%D8%A7%D9%84%D9%89%201%20%D9%83%D8%A3%D8%B3%20%D9%85%D8%A7%D8%A1%D8%8C%20%D8%AB%D9%85%20%D9%86%D8%BA%D8%B7%D9%8A%D9%87%20%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%82%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%88%D9%85%20%D9%88%20%D9%86%D8%AF%D8%AE%D9%84%D9%87%20%D9%84%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20190%20%D8%A7%D9%84%D9%89%20200%20%D8%AF%D8%B1%D8%AC%D8%A9%20%D8%AD%D8%AA%D9%89%20%D9%8A%D8%B7%D9%8A%D8%A8%20%D9%88%20%D9%8A%D8%AA%D8%AC%D9%85%D8%B1.jpg "نضع قطع من الزبدة في القالب (اختياري) و نضيف الى 1 كأس ماء، ثم نغطيه بورق الالمنيوم و ندخله للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيب و يتجمر")
نضع قطع من الزبدة في القالب (اختياري) و نضيف 3/4 الى 1 كأس ماء، ثم نغطيه بورق الالمنيوم و ندخله للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيب و يتجمر
بالصحة و الهنا
Tags:
أطباق رئيسية