المقادير :
- 320غ بسكويت مطحون
- 160غ كوكاو محمص و مطحون
- 2 م ك كاكاو
- الحليب المركز المحلى (النيسلي)
- شوكولا بيضاء
طريقة التحضير :
- نخلط البسكويت مع الكوكاو او اي مكسرات ثم نضيف الكاكاو مغربل و نخلط، ثم نضيف الحليب المركز المحلى تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على خليط متماسك جيدا
- نفتح العجينة سميكة فوق كيس بلاستيكي، ثم نقطعهم بالطابع و نضعهم في صينية و نغطيهم بكيس بلاستيكي و نتركهم يرتاحوا ساعتين على الاقل
- نقطع الشوكولا البيضاء و نذوبها في حمام مائي ثم نطفئ النار و نضيف ملعقة كبيرة زيت و نخلط، ثم نغلاصي بها الحلوة و نضعهم فوق ورق طهي و نزينهم بالورد الغذائي المجفف
التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
Tags:
حلويات