مطبخ ام وليد كيكة يومية بجبن المثلثات

المقادير :

• 4 بيض
• 1 كأس زيت
• 1 كأس سكر
• 1 كأس حليب
• 3 كأس فرينة
• 4 مثلثات جبن
• 15غ خميرة كيميائية
• فانيليا

طريقة التحضير :

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب موسكوتشو بالزيت و نرشه بالفرينة قبل بداية العمل

نخلط جيدا بالـ batteur، البيض مع السكر و الفانيليا و الجبن حتى يذوب الجبن، ثم نضيف الحليب و نخلط ثم نضيف الزيت و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم

نفرغ الخليط في القالب و نرش على الوجه كمية من شرائح اللوز (اختياري)، ثم ندخلها للفرن حتى تطيب و تأخذ لون ذهبي، و بعد ما تبرد ننزعها من القالب و ندهن الوجه بلاجولي او المربى

بالصحة و الهنا