غاليت بالعسل من مطبخ ام وليد

المقادير:

• 3 حبات بيض
• 1 كأس زيت
• 1 كأس سكر تقريبا
• 3 م ك كبيرة عسل (عسيلة)
• 2 خميرة الحلويات
• فانيليا
• فرينة

طريقة التحضير:

1. نخلط جيدا البيض مع الفانيليا و السكر ثم نضيف العسل و نواصل الخلط
2. نضيف الزيت و نستمر في الخلط حتى ينسجموا مع بعض
3. نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق
4. ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة على شكل دوائر ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي ثم نخبزهم قليلا على شكل خبزة صغيرة
5. نخلط صفار بيضة مع 2 ملعقة كبيرة حليب و ملعقة صغيرة نيسكافيه ثم ندهن بهم وجه حبات الغاليت
6. ثم نشكل فوقهم خطوط متعرجة باستعمال الشوكة
7. ندخلهم للفرن مسخن مسبقا قبل بداية العمل على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

بالصحة و الهنا