مطبخ ام وليد خبز السميد بأسرع طريقة

خبز السميد بطريقة سهلة تلبية لطلب المتتبعات

المقادير:

• 2 كأس ماء دافئ
• 1 م ك سكر
• 1 م ك خميرة الخبز
• 1 كأس فرينة
• 3 كأس سميد رقيق
• ملح

طريقة التحضير:

نخلط جيدا الماء مع السكر و الخميرة و الفرينة ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نضيف اول كأس سميد و نخلط ثم ثاني كأس و نخلط ثم ثالث كأس و نخلط و نضرب العجينة باليد حوالي 5 دقائق، ثم نغطيها و نتركها تخمر

نبلل يدي في ماء دافئ ثم نهبط العجينة و نقسمها الى جزئين، و نرمد كل جزء في السميد ثم نشكلهم خبزات في الصينيات ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا حوالي 30 دقيقة، ثم نطيبهم في فرن ساخن على 220 او 240 درجة

نتركهم يبردوا قليلا قبل تقسيمهم

بالصحة و الهنا