مطبخ ام وليد خبيزات اللحم المقلية الطرية

 

المقادير:

لحم مفروم

1 حبة بصل كبيرة مبشورة

1 حبة طماطم مقطعة

2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون

نصف كأس فرينة

3 فصوص ثوم مبشور

معدنوس

ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:

نخلط كل المقادير مع بعض حتى ينسجموا جيدا

نغطي الخليط و نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة

نشكله على شكل خبيزات صغيرة و رقيقة

نقلي الخبيزات في زيت ساخن حتى يتحمروا جيدا من الجهتين