البيتزا بيتزا هشة وخفيفة راااائعة راح تعتمديها فورااااا.
المقادير الاولى:
- 2كاس فرينة(طحين)
- كاس ماء
- 1ملعقه كبيره باكينج بودر(خميرة حلوى)
- 1ملعقه خميره الخبز
- 2ملاعق سكر
- رشه ملح
المقادير الثانية:
- بعد عشر دقائق من العجن:
- 3 كاسات فرينة(طحين)
- نص كأس زيت
- 2ملاعق حليب بودرة
- 2ملاعق لبن
طريقة التحضير:
- 2كاسين طحين 2كاسين ماء ملعقه كبيره بكن بودر(خميرة حلوى) وملعقه خميرة خبز .ملعقتين سكر .رشه ملح منخلطها مع بعض ونترك العجين يختمر عشر دقايق .
- بعدها نضع 3 كاسات طحين نص كأس زيت ملعقتين حليب بودرة .ملعقتين لبن .نعجنها وندهنها بزيت زيتون ونتركها ترتاح
- بعدما ترتاح العحينة نرش صينية الفرن بالقليل من الطحين ونمد العجينه على شكل اقراص وبعدهاالصوص والحشو
Tags:
بيتزا