مطبخ ام وليد باركات بالماسيدوان

المقادير :

• 125غ مارغرين
• 1 حبة بيض
• 1/2 م ص خميرة الحلويات
• فرينة
• ملح

طريقة التحضير :

1. نخلط جيدا المارغرين مع البيضة و الملح، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و خميرة الحلويات و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية غير لاصقة
2. نشكل العجينة داخل قوالب الباركات او اي قوالب متوفرة ثم نضعهم في صينية و نثقبهم بالشوكة و ندخلهم للفرن على 180 الى 200 درجة حتى يحمروا
3. لتحضير الماسيدوان نفور بطاطا و جزر مقطعين مكعبات مع الجلبانة ثم نتركهم يبردوا، ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و نخلط، ثم نضيف المايونيز و نخلط جيدا
4. نملئ الباركات بالماسيدوان (يمكن اضافة التونة للماسيدوان)، و التزيين و طريقة التقديم اختياريين

بالصحة و الهنا