مطبخ ام وليد تحضير الديول

 ديول ام وليد بطريقة ناجحة ومضمونة خصوصا مع حلول شهر رمضان المبارك

المقادير :

• كيلة فرينة (كأس فرينة)
• كيلة سميد رطب ( كأس )
• م ك زيت
• ملح
• 3كيالت ماء ( 3كأس ماء)

طريقة التحضير :

1.  نخلط الفرينة و السميد و الماء  ثم نضيف الزيت و الملح ونخلط   جيدا بالمكسور و نخلي الخليط يرتاح نصف ساعة
2. نحط المقلة تسخن كي تسخن نحيها من النار
3. و ندهن المقلة بالعجين بواسطة البانسو مليح و نرجع المقلة فوق النار حتى تنشف ورقة الديول
4. و نحيها و نخليهم يبردوا نحظهم فوق بعضاهم

ملاحضة :

• بخصوص البانسو المستعمل تم استخدام العادي
• يمكن الاحتفاظ بهم في الثلاجة بوضعهم داخل منشفة مطبخ ووضعهم داخل كيس بلاستيكي