المقادير:
- 1 بطاطا
- 1 بصل
- ملح
- فلفل اسود
الطريقة:
نقطع البطاطا دوائر ثم نحمرها مع الملح و الفلفل الاسود في قليل من الزيت و الزبدة على نار مرتفعة و نقلبها احيانا حتى تحمر من الجهتين ثم ننزعها من المقلاة
في نفس المقلاة نقلي البصل مقطع دوائر مع قليل من الملح و الفلفل الاسود، ثم نعيد البطاطا الى المقلاة مع البصل و نتركهم على نار هادئة حوالي 5 دقائق، ثم نقدمها مع قليل من المعدنوس
بالصحة و الهنا
Tags:
مقبلات