مطبخ ام وليد أصابع بالدجاج و الارز

المقادير:

• 1/2 صدر دجاج مفروم
• أرز مطبوخ
• 1 بيض
• 2 م ك شابلور
• معدنوس

الطريقة:

نخلط جيدا الدجاج مع الارز و البيضة و الشابلور و المعدنوس و الفلفل الاسود و الملح، ثم ندهن اليدين بالزيت و نشكل الخليط على شكل أصابع ثم نغلفهم في الشابلور

نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة حتى يحمروا من الجهتين، ثم نقدمهم مع مرقة بيضاء بالحمص او الجلبانة

بالصحة و الهنا