مطبخ ام وليد خبيزات بالياغورت

المقادير :

• 1 ياغورت طبيعي
•  كيلة الياغورت حليب
• 1 / 2 کیلة الياغورت زيت
•  ملعقة كبيرة خميرة الخبز
•  ملعقة كبيرة سكر
•  1 / 2 کيس خميرة كيميائية
•  ملح
• فرينة
• سانوج

طريقة التحضير :

1. نخلط الياغورت مع الحليب الدافئ و الزيت و الخميرة و السكر و الخميرة
2. الكيميائية و الملح و الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية.
3. ندلكها قليلا و نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
4. نشكل حربوش من العجينة و نقطعها إلى 8 كريات
5. نلفهاو نشكلها قوارب و نتركها ترتاح قليلا في الصينية حتى تخمر.
6. ندهن الخبيزات بالبيض و نرشها بالسانوج ثم ندخلها الفرن حتى تستوي