مطبخ ام وليد مشوك جوز الهند ساهل ماهل و بنتو هايلة

المقادير:

• 250غ مارغرين
• 1 كأس جوز الهند
• 1 كأس سكر
• 1 كأس نشاء
• 4 صفار بيض
• 1 خميرة كيميائية
• 1 م ص فانيليا
• فرينة

الطريقة:

1. نخلط جيدا المارغرين مع السكر و البيض و الفانيليا، ثم نضيف جوز الهند و نخلط جيدا ثم نضيف النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
2. نشكل العجينة كرات و نغطسهم في بياض البيض ثم نرمدهم بجوز الهند و نضعهم في لي كيسات و نزينهم بالحلوة او الكوكاو او اللوز ، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة (نشعله من الاسفل فقط) حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا