مطبخ ام وليد حلوة اليويو سهلة و سريعة

المقادير :

• 1 فنجان زيت
• 1 فنجان حليب
• 1 فنجان سكر
• مبشور قشر البرتقال
• 1 حبة بيض
• 1 خميرة الحلويات
• فرينة
• عسل او عسيلة

طريقة التحضير :

1. نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الحليب و مبشور البرتقال و نواصل الخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
2. نفتح العجين بين كيسين بلاستيكيين حتى يصبح سمكها متوسط ثم باستخدام طابع الصابلي نقطع حبات اليويو
3. نقلي اليويو في زيت ساخن على نار متوسطة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يستووا جيدا، ثم نعسلهم جيدا

بالصحة و الهنا