مطبخ ام وليد بيتي فور بالزيت خفيف ريشة

المقادير :

• 3 بيض
• 1 كأس سكر ناعم
• 1/2 كأس نشاء
• 1 كأس زيت
• 1 خميرة كيميائية
• 1 م ص فانيليا
• 2.5 كأس فرينة

طريقة التحضير :

1. نخلط بالـ batteur البيض مع السكر الناعم و الفانيليا و الزيت حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف النشاء و الخميرة و نخلط بالملعقة ثم نضيف اول كأس فرينة و نخلط ثم ثاني كأس و نخلط ثم 1/2 كأس فرينة و نخلط حتى ينسجم الخليط
2. نملئ الخليط في كيس حلواني برأس مسنن و نشكلهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يأخذوا لون أحمر غامق
3. نلصق كل حبتين مع بعض بالمربى، ثم نذوب الشوكولا مع ملعقة صغيرة زيت في حمام مائي، ثم نزين بها الحلوة و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا