مطبخ ام وليد كيك اللبن ببيضة واحدة

كيكة بيضة وحده و كاس لبن خفيفة و لذيذه

المقادير :

• 1 بيض
• 1 كأس سكر
• 1 كأس لبن
• 1/2 كأس زيت
• 2 كأس فرينة
• 1 خميرة الحلويات
• مربى او لاجولي

طريقة التحضير :

1. نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب فرن (26سم) بالزيت و نرشه بالفرينة
2. نخلط جيدا البيضة مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف اللبن و نخلط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نخلط حتى ينسجم الخليط
3. نفرغ الخليط في القالب ثم نزينه بحبيبات الشوكولا و شرائح اللوز او الفواكه المعسلة (التزيين اختاري) ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي غامق
4. بعد ما نخرج الكيك من الفرن و هو ساخن ندهنه بمربى دافئ او لاجولي ثم نتركه يبرد تماما قبل التقطيع و التقديم

بالصحة و الهنا