مطبخ ام وليد اسهل طريقة لعمل حلوى البونبينو

المقادير :

• 250غ مارغرين
• 1 بيض
• 1 صفار بيض
• 100غ فلان كراميل
• 2 م ك نيسكافيه
• 1 كأس سكر ناعم
• 1/2 كأس زيت
• خميرة كيميائية
• فرينة
• شوكولا بيضاء
• شوكولا سوداء

طريقة التحضير :

نخلط المارغرين مع السكر الناعم, الزيت, البيضة, صفار البيضة, النيسكافيه و الفلان حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف كمية من الفرينة (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل العجينة كرات صغيرة ثم نضعهم في قالب سيليكون (شكل نصف دائرة) و نضغط عليهم قليلا حتى يأخذوا شكل القالب، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا

ننزع الحلوى من القالب ثم ننضفه و نجففه جيدا، ثم نذيب الشوكولا البيضاء في حمام مائي و نشكل بها خطوط في قالب السيليكون ثم نتركها تبرد و تجف

نذيب شوكولا سوداء او بالحليب في حمام مائي ثم نضع كمية قليلة في القالب، ثم نضع فوقها الحلوى و نضغط حتى تخرج الشوكولا في الاطراف, ثم ندخلهم للثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجف الشوكولا ثم ننزعهم من القالب

بالصحة و الهنا