مطبخ ام وليد حلوة جافة معسلة بدون فرن طيب فوق الكانون ، ذوق و قوام مختلف (حلوة الكانون )

المقادير :

• 125غ زبدة طرية
• مغرف كبيرة سكر ناعم قلاصي
• مغرف كبيرة نشاء
• 2 بيضات
• فانيليا
• نصف كيس خميرة الحلوى
• فرينة

طريقة التحضير :

1. نخلط 125غ زبدة طرية+ مغرف كبيرة سكر ناعم قلاصي+ مغرف كبيرة نشاء+2 بيضات + فانيليا نخلط مليح باليد حتى نتحصل على كريمة
2. نبدا نزيد الفرينة مع نصف كيس خميرة الحلوى حتی نتحصل على عجينة طرية مبعد نحطها فوق كيس بلاستيكي مرشوش بالفرينة و نحلها بالحلال شوية خشينة و نطبعها قلوب
3. مبعد نحكم المول نحطو يسخن فوق النار او طاجين كي يسخن مليح نقص شوية النار ونحط حبات الحلوى في المول او فوق الطاجين و نغلق المول و نقلبو مرة على مرة
4. كي يتحمرو من الجهتين نحيهم كي نكمل کامل الكمية نخليهم يبردوا مليح مبعد نغطسهم في عسل دافئ نقطرهم و نرمدهم في الجلجلان. جيك 25 حبة

شهية طيبة