المقادير:
- 2 حبات بطاطا
- 1 او 2 حبات طماطم
- معدنوس
- ثوم مبشور
- 3 او 4 ملعقة كبيرة زيت
- ملح و فلفل اسود
- جبن مبشور
طريقة التحضير:
نقطع البطاطا على شكل دوائر و نغليها في الماء و الملح فقط
نخلط المعدنوس مع الثوم المبشور و الزيت و الملح و الفلفل الاسود
نقطع الطماطم على شكل دوائر ثم نستفها في اسفل قالب الفرن
نضع كمية من خليط الثوم و المعدنوس فوق الطماطم
ثم نستف فوقهم البطاطا ثم نغطيها بباقي خليط الثوم و المعدنوس
نغطي الوجه بالجبن المبشور
ندخل القالب للفرن يكون ساخن على 200 درجة
نتركه حتى تنضج الطماطم و يذوب الجبن و يحمر