رولي مملح بالجبن

 مكونات :

• 3 بيض
• 15 غ فرينة
• 25 غ مايزينة
• 70 غ مارغرين ذائبة
• ملعقة صغيرة معجون الطماطم
• ملح و فلفل أسود

الحشو :

• جبن بالثوم و المعدنوس
• جبن أبيض
• ثوم

الطريقة :

1. ضعي في إناء صفار البيض، أضيفي 15 غ فرينة و 25 غ مايزينة، تبلي بالملح و الفلفل الأسود.
2. أخفقي بياض البيض حتى يصبح قشديا (كالثلج) ثم أضيفي إليه الخليط الأول و معجون الطماطم و المارغرين الذائبة و الباردة.
3. صبي الخليط في صينية الفرن المغطاة بورق الطهي و أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 ° لمدة 20 دقيقة. عندما يستوي البسكويت، أطليه بالحشو المحضر ثم لفي البسكويت و قطعي الرولي و قدميه