مطبخ ام وليد الشهده او خلية النحل المحشية شوكولا

المقادير:

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الياهورت الطبيعي و نواصل الخلط

نضيف الزيت و قليل من الملح و نواصل الخلط ثم نضيف كأس حليب دافئ و خميرة الخبز و نستمر في الخلط

نضيف كمية من االفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نستمر في اضافة الفرينة مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تكون تتلصق

نغطيها و نتركها تخمر لمدة 30 دقيقة

ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة على شكل حربوش ثم نقطعها على جزئين

نشكل كل جزء على شكل حربوش و نقطعه الى 10 قطع حتى نتحصل على 20 قطعة

نشكل كل قطعة على شكل دائري ثم نضع داخلها قطعة شوكولا و نغلق عليها و نشكلها كرة

نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت و نترك مسافة بينهم

نغطيهم و نتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق

ندهنهم بالبيض ثم نرشهم بالسكر او الجلجلان ثم ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على 240 درجة حتى ينضجوا و يحمروا