مطبخ ام ولي كرنطيطة سهلة و ناجحة

المقادير:

• 2 كأس طحين الحمص
• 3 حبات بيض
• 2 كأس حليب
• نصف كأس زيت
• نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
• 3 كأس ماء
• ملح و كمون

طريقة التحضير:

1. نضع الحمص المطحون مع البيض الحليب و الزيت و نخلط المكونات مع بعض
2. ثم نضيف خميرة الحلويات و نواصل الخلط
3. ثم نضيف الماء و نكمل الخلط ثم نضيف الملح و القليل من الكمون و نواصل خلط كل المكونات
4. نشعل الفرن على اعلى درجة ليسخن
5. نفرغ الخليط في القالب
6. و نضعه في الفرن بعد تسخينه على اعلى درجة
7. و نتركه لمدة 20 دقيقة