مطبخ ام وليد صوص بيشاميل بطريقة مبسطة

المقادير :

• حليب ساخن
• 1 م ك زبدة
• 1 م ك فرينة
• ملح
• فلفل اسود

طريقة التحضير :

1. نضع في قدر على النار الزبدة و نتركها حتى تذوب، ثم نضيف الفرينة و نخلط حتى تتحمص الفرينة جيدا في الزبدة
2. نضيف الحليب الساخن تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على القوام المناسب، و في الاخير نضيف لها القليل من الفلفل الاسود و الملح و نخلط ثم نطفئ النار

بالصحة و الهنا