مطبخ ام وليد خبز بدون تعب على طريقة امهاتنا ربي يحفضهم

المقادير : 

• 4 كأس فرينة
• 1 م ك خميرة الخبز
• 1 م ك سكر
• ماء دافئ
• ملح
• سميد رقيق او متوسط

طريقة التحضير :

1. نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نجمع الخليط بماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية جدا(جارية قليلا)، ثم نواصل الخلط حوالي 5 دقائق، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر حتى يتضاف حجمها
2. ندهن اليدين بالزيت و نهبط التخمار من العجينة ثم نقسمها على جزئين و نرمد و نخبز جيدا كل جزء فالسميد ثم نضعه في صينية فيها ورق طهي و نفتحهم جيدا ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا
3. بعد ما يخمروا ندخلهم لفرن ساخن جيدا على 220 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا