مطبخ ام وليد خبز الفيسال

المقادير :

• 1 كأس حليب دافئ
• 50غ مارغرين طرية
• 1 م ك سكر
• 1 م ك خميرة الخبز
• فرينة
• ملح

طريقة التحضير :

1. نخلط الحليب مع السكر و الخميرة ثم نضيف الفرينة تدريجيا و الملح و نخلط حتى نتحصل على عجينة، ثم ندلكها مع اضافة الزبدة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ملساء ثم نتركها تخمر نصف ساعة
2. نشكل العجينة على شكل انبوب و نقسمها الى 8 اجزاء و نأخذ كل جزء و نشكله على شكل خبزة باغيت او انبوب رقيق و طويل و نضعه في صينية فرن فيها ورق طهي و نتركهم يرتاحوا لمدة 15 دقيقة
3. ندهن الخبز بالبيض و نرشه بالحبة السوداء او السانوج، ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة، و نشعله من الاسفل فقط  حتى ينضج ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر الخبز

بالصحة و الهنا