المقادير :
- 2 بيض
- 6 م ك زيت
- 6 م ك حليب
- 8 م ك فرينة
- 1 خميرة كيميائية
- صلصة طماطم
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير :
- نخلط جيدا البيض مع الحليب و الزيت و الفلفل الاسود و الملح، ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط
- ندهن مقلاة (28سم) بالزبدة ثم نضع نصف كيمة الخليط كطبقة رقيقة، ثم نضع صلصة الطماطم ثم الطونة و الزيتون و الجبن المبشور (و التزيين اختياري)
- نغطي المقلاة و نضعها على نار قليلة و نتركها حتى تطيب البيتزا، ثم نترك المقلاة تبرد و نطيب باقي كمية الخليط بنفس الطريقة
بالصحة و الهنا