شهيوات ام وليد حلوة المشوك المعسلة

المقادير:

• 250غ مارغرين طرية
• 1 كأس سكر ناعم
• 1 كأس كوكاو محمص و مطحون
• 2 حبات بيص
• 2 صفار بيض
• فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
• كوكاو غير محمص و مطحون خشن
• فرينة
• عسيلة
• حبات كوكاو للتزيين

طريقة التحضير:

1. نخلط المارغرين مع السكر الناعم و 2 حبات بيض و 2 صفار بيض ثم نضيف الفانيليا و الكوكاو المحمص المطحون و نواصل الخلط باليد حتى تندمج كل المكونات و تتكون عندنا كريمة
2. نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق في اليد
3. نخلط بياض البيض قليلا ثم نأخذ كمية من العجين نشكلها على شكل كرية صغيرة و نغطسها فيه ثم نرمدها في الكوكاو المطحون الغير محمص ثم نضعها في قوالب ورقية موضوعة في صينية فرن
4. نغرس حبة كوكاو فوق كل حبة مشوك
5. ندخله للفرن يكون مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي
6. بعد اخراجه من الفرن مباشرة و هو ساخن نفرغ فوق كل حبة مشوك ملعقة كبيرة عسيلة باردة