حلويات العيد – البنيون التقليدي حلوى بدون طهي لام وليد

المقادير:

نضع الفرينة في مقلاة فوق النار و نخلط بالملعقة دون توقف حتى تتحمص و تأخذ لون ذهبي
بنفس الطريقة و في نفس المقلاة نحمص الحليب الجاف ثم نتركه يبرد
نخلط الفرينة المحمصة مع الحليب المحمص و السكر الناعم حتى يمسجموا مع بعض
نضيف المارغرين الذائبة و نخلط حتى يتجمع الخليط ثم نشكل مباشرة كرات من الخليط
نترك الكرات يبردوا تماما قبل تزيينهم
نذوب الشوكولا الخاصة بالطلي في حمام مائي ثم نضيف لها قليل من الماء الساخن و نخلط بالملعقة حتى ترجع سائلة و لامعة
نغطس حبات البنيون في الشوكولا ثم نرمدها في الجلجلان الملون
كما يمكن ترميد البنوين في الكوكاو المحمص و المطحون او جوز الهند