مطبخ ام وليد صابلي الـ Mixeur بدون زبدة مع مايونيز

صابلي المكسور بدون زبدة ، من اروع الوصفات الناجحة ، مينجحلكش المايوناز لازم تبعيني

المقادير :

• 2 بيض
• 1.5 كأس زيت
• 1 كأس سكر غلاص
• 3 م ك نشاء
• 1 م ك فانيليا
• فرينة
• 1 خميرة كيميائية

طريقة التحضير :

نخلط جيدا بالـ mixeur البيض مع الملح و الفانيليا و الزيت، نضع الخليط في وعاء و نضيف السكر غلاص و النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة فوق كيس بلاستيكي مرشوش بقليل من الفرينة، ثم نقطعها بطابع من جهة عادي و من جهة مثقوب و نضعهم في صينية و نطيبهم في الفرن على 180 درجة، ثم نتركهم يبردوا

نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى و نملئ الثقوب بالمربى كذلك، ثم نزينهم بخطوط من الشوكولا الذائبة، و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا