مطبخ ام وليد حلوى البيستولي الشهيره

المقادير: 

• 250غ مارغرين طرية
• 1 كأس نشاء
• 1 كأس سكر ناعم
• 1 سكر فانيليا
• 1 خميرة الحلويات
• 1 حبة بيض
• 1 صفار بيضة
• فرينة

طريقة التحضير: 

نخلط جيدا باليد المارغرين مع السكر الناعم و السكر فانيليا حتى تصبح على شكل كريمة

نضيف البيضة مع صفار البيضة و نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض

نضيف النشاء و نستمر في الخلط ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نواصل اضافة الفرينة مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية اكثر من عجينة الصابلي

نشكل العجينة على شكل حربوش و ندخلها في البيستولي ثم نغلقه و نضعه على الرقم 2

نطبع حبات الحلوى في صينية فرن غير مدهونة ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي

نلصق كل زوج حبات مع بعض باستعمال المربى او الشوكولا او لاجولي

و يبقى التزيين اختياري

بالصحة و الهنا