حلوى بنكهتين الشوكولا و الكرامال ، مربعات بطعم خرافي
المقادير:
الطبقة الاولى:
- 250غ مارغرين
- 1 بيض
- 3/4 كأس سكر ناعم
- خميرة كيميائية
- فرينة
الطبقة الثانية:
- 100غ مارغرين
- 3/4 كأس سكر
- 1 كأس حليب النيسلي
الطبقة الثالثة:
- 150غ شوكولا
- 1 م ك زيت
الطريقة:
%20%D9%88%20%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A9%20%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9%20%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9%20%D9%88%20%D9%86%D8%AE%D9%84%D8%B7%20%D8%AD%D8%AA%D9%89%20%D9%86%D8%AA%D8%AD%D8%B5%D9%84%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9%20%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg "نخلط المارغرين مع السكر الناعم و البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و قرصة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية")
نخلط المارغرين مع السكر الناعم و البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و قرصة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
%20%D9%88%20%D9%86%D9%81%D8%AA%D8%AD%D9%87%D8%A7%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9%20%D9%88%D8%A7%D8%AD%D8%AF%20%D8%AB%D9%85%20%D9%86%D8%AB%D9%82%D8%A8%D9%87%D8%A7%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9%D8%8C%20%D9%88%20%D8%A8%D8%B9%D8%AF%20%D8%B0%D9%84%D9%83%20%D9%86%D8%AF%D8%AE%D9%84%D9%87%D8%A7%20%D8%A7%D9%84%D9%89%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%20%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86%20%D9%85%D8%B3%D8%A8%D9%82%D8%A7%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20180%20%D8%AF%D8%B1%D8%AC%D8%A9%20%D8%AD%D8%AA%D9%89%20%D8%AA%D8%B7%D9%8A%D8%A8.jpg "نضع العجينة في قالب (25×35سم) و نفتحها على ارتفاع واحد ثم نثقبها بالشوكة، و بعد ذلك ندخلها الى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب")
نضع العجينة في قالب (25×35سم) و نفتحها على ارتفاع واحد ثم نثقبها بالشوكة، و بعد ذلك ندخلها الى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب
لتحضير الطبقة الثانية نخلط حليب النيسلي مع السكر و المارغرين ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يذوب السكر و المارغرين و يثقل الخليط، ثم نفرغه فوق الطبقة الاولى و نتركه يبرد و يتماسك
لتحضير الطبقة الثالثة نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف الزيت و نخلط، ثم نضعها في القالب كطبقة ثالثة ثم نتركها تبرد، بعد ذلك نقطعها مربعات بسكين رقيق
نزينهم بحليب النيسلي او الشوكولا البيضاء و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
Tags:
حلويات