مطبخ ام وليد دجاج محمر سريع

في هده الوصفة سنطلعكم على طريقة  عمل  جاج محمر  لام وليد

المقادير : 

• قطع دجاج
• زيت
• زبدة
• ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير :

1. حكمي أطراف جاج ملحيهم و ديري فلفل اسود ثم نضع الكوكوت مع القليل من الزيت و الزبدة في نار مرتفعة
2. بعدما تذوب الزبدة نضع قطع الدجاج حتى يتحمروجيدا من كل الجهات
3. اغلقي الكوكوت و ديدي الصفارة على نار قليلة لمدة ربع ساعة الى 30 دقيقة
4.  بعد مرور ربع ساعة افتحي و اقلبي الجاج و اغلقي عليه دائما نار قليلة او راهو واجد

شهية طيبة