مطبخ ام وليد كيك المحلات الرائع

المقادير:

• 170غ مارغرين طرية
• 4 حبات بيض
• 1 كأس سكر
• 2 كأس فرينة
• 1 خميرة الحلويات
• 1 م ص فانيليا
• 1 م ص منكه اللوز

طريقة التحضير:

قبل بداية العمل ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة و نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نخلط المارغرين مع الفانيليا و السكر باستعمال batteur لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة

نضيف البيض بالحبة مع الخلط بعد كل حبة حتى ننهي كامل البيضات الاربعة

نضيف منكه اللوز و نواصل الخلط لحوالي 5 دقائق

نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين ثم نخلط ببطئ باستعمال الملعقة فقط حتى ينسجموا كل المكونات

نفرغ الخليط في قالب الكيك ثم نزينه بحبات من اللوز من الاعلى و التزيين يبقى اختياري

ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون احمر قريب للبني

بعد ذلك ندهن الوجه بالناباج او المربى

بالصحة و الهنا