حلويات العيد غريبية مشققة رائعة لام وليد

المقادير:

• 200غ زبدة طرية
• 1 كأس سكر
• 1 كأس زيت
• 1 خميرة الحلويات
• فانيليا
• فرينة

طريقة التحضير:

1. نضع الزبدة الزيت السكر و الفانيليا في وعاء الخلط و نخلطهم باليد حتى يذوب كل السكر
2. ثم نضيف كمية قليلة من الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تتجانس كل المكونات
3. نضيف كمية من الفرينة مع مواصلة الخلط حتى تتكون عجينة ناشفة تتفتت
4. نأتي بصينية فرن غير مدهونة و نشكل حبات الغريبية و نضعها فيها
5. نشعل الفرن من الاسفل فقط نتركه يسخن جيدا
6. ندخل الغريبية و نطفئ من الاسفل و نشعل من الفوق فقط
7. لما تحمر الغريبية و تتشقق نشعل الفرن من الاسفل و نتركها حتى تنضج