مطبخ ام وليد بغرير البيض بمقادير مضبوطة ناجح 100%

بغرير البيض او بغرير الشارف? بمقادير مضبوطة ?و البنة اكثر من رائع ?

المقادير :

• 3 كأس سميد رقيق
• 1 م ك سكر
• 1 م ك خميرة الخبز
• 1/2 كأس فرينة
• 1 م ك زيت
• 4 بيض
• 3 كأس ماء دافئ
• 1 خميرة كيميائية

طريقة التحضير :

نخلط السميد مع الفرينة و السكر و الخميرة ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت الزيت و نخلط، ثم نضيف البيض و الماء و نخلط جيدا بالـ mixeur لأكثر من 5 دقائق، ثم نضيف الخميرة الكيميائية جيدا

ثم نغطيه و نتركه يخمر نصف ساعة على الاقل، ثم نخلطه بالملعقة و نطيب واحدة في مقلاة ثقيلة ثم ننزعها و نضع الثانية و قبل ان تطيب نضع فوقها الاول و نتركها تطيب بدون ان نضغط عليهم

نقدمه بالزبدة ذائبة و العسل

بالصحة و الهنا